ストーリー
一つの家、
二つの魂。
石畳の道の突き当たり、まるで時間が止まったかのような場所に、Haut-de-Cagnesは神秘的な雰囲気を醸し出しています。ここ、城広場で、この地の歴史に新たな一章が刻まれようとしています。
Le Grimaldi by Le Villageは、かつてのLe GrimaldiホテルとLe Villageレストランという、二つの象徴的な場所が融合して誕生しました。村の祝祭的な雰囲気と豊かな料理が、グリマルディの時代を超えたエレガンスと見事に調和しています。 1012) シンディ・ベルグマン シンディ・バーグマン情熱的なホステスの指導のもと、境界は消え、一つの生活空間が生まれます。
14年間、ジャズ愛好家が集まり、活気あふれる夜を過ごすジャズの聖地として知られてきたこの場所は、今もなお伝説的な親しみやすさを保っています。ここでは、おもてなしは職業ではなく、伝統です。家族のような温かい雰囲気が漂い、喧騒から離れ、優雅さと温かさが融合した空間で、食事のひとときが分かち合うひとときへと変わります。
「中世の石造りの歴史とリヴィエラの穏やかなライフスタイルに囲まれた、まるで我が家にいるような場所を作りたかったのです。」
フレンチ・リヴィエラのモンマルトル
20世紀初頭、ルノワールが1903年から1919年に亡くなるまでこの町に滞在していた頃、カーニュは静かで絵のように美しい村でした。印象派の巨匠の名声に惹かれ、地中海の光に魅せられた多くの画家たちがこの地に居を構えるようになりました。こうしてHaut-de-Cagnesは「フレンチ・リビエラのモンマルトル」という伝説的な愛称で呼ばれるようになり、1960年代まで芸術界や芸能界の著名人を惹きつけ続けました。
この石畳の通りに滞在したり住んだりした著名人の中には、アメデオ・モディリアーニ（ここで紺碧の風景画のインスピレーションを得ました）、シャイム・スーティン、藤田嗣治、画家イヴ・クライン、作家ジョルジュ・シムノン、ジョセフィン・ベーカーなどがいます。キャバレー監督のスージー・ソリドール、ジョルジュ・ウルメール、そしてブリジット・バルドー。
城の広場は熱気に包まれていた。夜はジェネシス、バークレイ・ジェームス・ハーヴェスト、ピンク・フロイドの音楽で彩られた。今日、人々は陽光降り注ぐテラスを散策し、古びた石造りの建物を眺め、芸術と歴史に彩られたボヘミアンな雰囲気に浸っている。
ピエール＝オーギュスト・ルノワール
カーニュのテラス
ブリジット・バルドー
マルゴの塔にて
イヴ・クライン
「ラ・グレット」の家
アメデオ・モディリアーニ
カーニュの糸杉と家々
会場について
中世の宝石箱
テラス
有名なシャトー広場に佇むこの場所は、時を超えた安らぎの空間を提供します。昼間は陽光に照らされ、夜は柔らかなキャンドルの灯りに照らされるこの場所は、高台からの心地よいそよ風を感じながら、人々を眺め、そして見られるのに理想的な場所です。
室内
かつてのジャズルームは、洗練された空間へと生まれ変わりました。むき出しの石壁やアーチ型の天井といった古き良き時代の魅力と、現代的なセンスが見事に融合しています。冬には静寂に包まれ、親密な会話やゆったりとしたディナーに最適です。
ニュー・ルーム
合併後、かつてのグリマルディ・ルームは、冬のディナーやプライベートレセプションの中心地となりました。むき出しの石壁とエレガントな装飾が、店内とテラスの料理を再発見するのに理想的な空間を演出します。
テーブル
食材の真実
ワインとカクテルの芸術
あらゆる瞬間を彩る、厳選されたワインとカクテル…
ザ・ヴィレッジのドリンクメニューには、エレガントで心地よい雰囲気の中で、より一層特別なひとときをお過ごしいただけるよう、厳選されたワイン、スパークリングワイン、そしてカクテルをご用意しています。ワインに関しては、シャブリ、ブルゴーニュ・シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ヴィオニエ、プロヴァンス産ロゼ、アルデシュ産ピノ・ノワールなど、素晴らしいセレクションをご用意しております。
バーでは、定番カクテルに加え、斬新なオリジナルカクテルもお楽しみいただけます。スプリッツ、モヒート、ポルノスター・マティーニ、ネグローニ、エスプレッソ・マティーニなどを、バーカウンターまたはテーブル席で、シックでありながらリラックスした雰囲気の中でご堪能ください。
イベント＆貸切
パーソナルなホスピタリティの極意
Le Grimaldi by Le Villageを貸切でご利用いただくということは、まるで家族が暮らすような温かい雰囲気の中で、特別なひとときをお過ごしいただけるということです。最大45名様まで収容可能なこの会場は、プライベートイベントはもちろん、セミナーや製品発表会などのビジネスイベントにも最適です。
メゾンの最大の魅力は、ホテルの5つの客室を含む敷地全体を貸し切りにできる点にあります。祝祭のひとときを長くお楽しみいただける、またとない機会です。
イベント
四季折々の楽しみ
春
暖かい季節が訪れると、テラスは光に包まれ、メゾンは新たな息吹に満ち溢れます。春は、家族や友人との再会、長い週末、そして大切な人とのひとときを祝う季節です。この季節に、店内とテラスはイースターから母の日まで、季節の様々なイベントに合わせた特別なメニューをご用意いたします。また、特別な音楽ブランチで、この晴れやかなひとときをスタートさせましょう。Haut-de-Cagnesの新たな魅力を存分に味わえる、輝かしい季節です。
夏
夏には、この場所の歴史を感じさせる魂が再び息づきます。かつて音楽の殿堂だったLe Villageは、ジャズクラブとしての伝説的な過去と再び繋がります。6月26日から9月11日まで、毎週金曜日の夜、シャトー広場は壮大な夏のフェスティバルのリズムに合わせて活気に満ち溢れます。ヴィラージュのテラスは、このイベントを体験できるリヴィエラで最も人気の高いバルコニーとなります。星空の下、ミュージシャンたちの演奏を聴きながらの食事は、ステージの感動と極上の料理が融合する、他に類を見ない体験となるでしょう。
秋
夏の暑さが和らぐと、秋はヴィラージュのまた違った一面を見せてくれます。より静かで、より親密な雰囲気です。Haut-de-Cagnesの上層階は銅色の光に照らされ、メゾンは穏やかで包み込むような雰囲気の中で、ゆったりとしたペースに戻ります。この季節は、メニューが深みのある、豊かで、心安らぐ味わいへと進化し、その瞬間の光と色彩と調和します。静寂、美しい景色、そして中世の村の真髄を心ゆくまで味わっていただくための招待状です。
冬
12月になると、ホテルはシャトー広場をまさに祝祭ムードに包まれた空間へと変貌させます。木造の小屋、透明なドーム、そしてきらめくガーランドが、雪化粧した山々を背景に、魅惑的なクリスマス村を創り出します。企業の集まり、祝賀ディナー、あるいは家族との特別なひとときなど、Le Villageは今シーズン、ぜひ訪れたい場所です。中世の村の中心で、温かく魔法のような雰囲気があなたをお待ちしています。
ホテル
時を超えた逃避行
テラスの灯りが静かに消えていくと、新たな体験が始まります。この親密で特別なホテルにはわずか5室しかなく、その希少性こそが、究極の静寂とパーソナルなサービスを保証するのです。
画一的なチェーンホテルとは一線を画し、ホテルは歴史的な建築様式の中に佇む、それぞれに個性的な雰囲気を持つ5つの客室をご用意しています。古びた梁、涼しさと静寂を保つ厚い壁、そして伝統的な趣と現代的な快適さが融合したインテリア。
グリマルディ・スイート
グリマルディ・スイートは、最大3名様までご宿泊いただける、明るく落ち着いた雰囲気の28㎡のエレガントで静謐な空間です。クイーンサイズベッド1台、シングルベッド1台、専用バスルームを備えています。
海を望むバルコニーからは、リビングルームから穏やかな景色が広がり、より一層の贅沢なひとときをお過ごしいただけます。エアコン、テレビ、専用ワークスペース、Wi-Fiなど、現代的な快適さをすべて備え、洗練された居心地の良い雰囲気の中でお過ごしいただけます。