Pressemappe
Hotel & Restaurant – Haut-de-Cagnes
Die Geschichte
Ein Haus,
Zwei Seelen.
Am oberen Ende der Kopfsteinpflastergassen, wo die Zeit stillzustehen scheint, entfaltet das Haut-de-Cagnes seinen ganz eigenen Zauber. Hier, am Schlossplatz, wird ein neues Kapitel der lokalen Geschichte geschrieben.
Das Le Grimaldi by Le Village entstand aus der Verbindung zweier traditionsreicher Adressen: dem ehemaligen Hotel Le Grimaldi und dem Restaurant Le Village. Die festliche Atmosphäre und die großzügige Küche des Village vereinen sich mit der zeitlosen Eleganz des Grimaldi. Unter der Leitung von Cindy Bergmann, einer passionierten Gastgeberin, verschwimmen die Grenzen zu einem einzigartigen Wohnraum.
Seit 14 Jahren als Jazztempel bekannt, wo sich Jazzbegeisterte zu stimmungsvollen Abenden trafen, hat sich dieser Ort seine legendäre Gastfreundschaft bewahrt. Hier ist Gastfreundschaft nicht nur ein Beruf, sondern gelebte Tradition. Ein familiäres Miteinander prägt die Atmosphäre und macht jede Mahlzeit zu einem gemeinsamen Erlebnis, fernab von Hektik und Trubel, in einem eleganten und zugleich warmen Ambiente.
„Wir wollten einen Ort schaffen, an dem man sich wie zu Hause fühlt, eingebettet zwischen der Geschichte mittelalterlicher Steine und dem entspannten Lebensstil der Riviera.“
Das Montmartre der Côte d’Azur
Zu Beginn des 20. Jahrhunderts, als sich Renoir von 1903 bis zu seinem Tod 1919 in unserer Stadt niederließ, war Cagnes ein friedliches, malerisches Dorf. Angezogen vom Ruhm des impressionistischen Meisters, kamen viele Maler, die vom mediterranen Licht fasziniert waren, hierher. Haut-de-Cagnes erwarb sich daraufhin ihren legendären Beinamen „Montmartre der Côte d’Azur“ und zog bis weit in die 1960er-Jahre hinein Berühmtheiten aus Kunst und Unterhaltung an.
Zu den bekanntesten Persönlichkeiten, die in unseren Kopfsteinpflastergassen wohnten oder sich dort aufhielten, gehörten: Amedeo Modigliani, der hier Inspiration für seine azurblauen Landschaften fand; Chaim Soutine; Foujita; der bildende Künstler Yves Klein; der Schriftsteller Georges Simenon; Josephine Baker; die Kabarettdirektorin Suzy Solidor; Georges Ulmer; und Brigitte Bardot.
Auf dem Schlossplatz herrschte eine elektrisierende Atmosphäre. Die Nächte wurden von der Musik von Genesis, Barclay James Harvest und Pink Floyd erfüllt. Heute flanieren die Menschen über die sonnigen Terrassen, bewundern die alten Steine und genießen die von Kunst und Geschichte durchdrungene, bohemische Atmosphäre.
Pierre-Auguste Renoir
Terrassen in Cagnes
Brigitte Bardot
Auf dem Tour Margot
Yves Klein
Haus „La Goulette“
Amedeo Modigliani
Zypressen und Häuser in Cagnes
Der Veranstaltungsort
Ein mittelalterliches Schmuckkästchen
Die Terrasse
Hoch oben auf dem berühmten Place du Château gelegen, bietet sie einen zeitlosen Rückzugsort. Ob im Mittagslicht oder im sanften Kerzenschein am Abend – sie ist der ideale Ort, um zu sehen und gesehen zu werden und dabei die leichte Brise aus der Höhe zu genießen.
Das Interieur
Der ehemalige Jazzraum wurde in einen eleganten Raum verwandelt, der den Charme des Alten – freigelegte Steinwände und Gewölbedecken – mit einem modernen Touch verbindet. Im Winter herrscht hier eine ruhige Atmosphäre, ideal für intime Gespräche und entspannte Abendessen.
Der neue Raum
Nach der Fusion ist der ehemalige Grimaldi-Raum zum Herzstück für Winterdinner und private Empfänge geworden. Freigelegte Steinwände und elegantes Dekor schaffen den idealen Rahmen, um die Küche des Küchenchefs neu zu entdecken.
Der Tisch
Die Wahrheit des Produkts
Weine & Die Kunst der Cocktails
Eine erlesene Auswahl für jeden Moment…
Die Getränkekarte des Restaurants bietet eine Auswahl an Weinen, Schaumweinen und Cocktails, die das Erlebnis in elegantem und geselligem Ambiente abrunden. Im Weinbereich erwartet Sie eine exzellente Auswahl: Chablis, Burgunder Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, Rosé aus der Provence und Pinot Noir aus der Ardèche.
An der Bar finden Sie neben klassischen Cocktails auch frisch kreierte Spezialitäten. Spritz, Mojito, Porn Star Martini, Negroni oder Espresso Martini können Sie an der Bar oder an einem Tisch in elegantem und dennoch entspanntem Ambiente genießen.
Veranstaltungen & Private Anmietung
Die Kunst der individuellen Bewirtung
Wenn Sie Le Grimaldi by Le Village für eine private Veranstaltung mieten, genießen Sie das Privileg eines echten Familienhauses. Die Location bietet Platz für bis zu 45 Gäste und lässt sich für Ihre privaten oder geschäftlichen Veranstaltungen (Seminare, Produkteinführungen etc.) individuell gestalten.
Der größte Vorteil des Hauses liegt in der Möglichkeit, das gesamte Anwesen inklusive der fünf Hotelzimmer exklusiv zu mieten. Eine seltene Gelegenheit, die Feierlichkeiten zu verlängern.
Veranstaltungen
Durch die Jahreszeiten
Frühling
Mit der Rückkehr der wärmeren Tage erstrahlt die Terrasse in Licht, und das Maison erwacht zu neuem Leben. Der Frühling steht für Wiedersehen, verlängerte Wochenenden und Momente mit Familie und Freunden. Zu diesem Anlass kreiert der Küchenchef Menüs, die den wichtigsten Ereignissen der Saison – von Ostern bis zum Muttertag – gewidmet sind. Ein exklusiver Musikbrunch läutet diese sonnige Zwischenphase ein. Eine strahlende Jahreszeit, die dazu einlädt, den wiederentdeckten Charme des Haut-de-Cagnes in vollen Zügen zu genießen.
Sommer
Im Sommer erwacht die historische Seele des Hauses zu neuem Leben. Als ehemaliger Tempel der Musik knüpft das Le Village an seine legendäre Vergangenheit als Jazzclub an. Vom 26. Juni bis zum 11. September pulsiert der Place du Château jeden Freitagabend im Rhythmus eines großen Sommerfestivals. Die Terrasse des Dorfes wird zum begehrtesten Balkon an der Riviera, um das Event hautnah mitzuerleben. Unter dem Sternenhimmel zu speisen und den Musikern zuzuhören, bietet ein einzigartiges Erlebnis, bei dem die Emotionen der Bühne auf die Exzellenz der Küche treffen.
Herbst
Wenn die Intensität des Sommers nachlässt, offenbart der Herbst eine andere, ruhigere und intimere Seite des Dorfes. Die oberen Etagen des Haut-de-Cagnes erstrahlen in kupferfarbenem Licht, und das Maison kehrt zu einem gemächlicheren Tempo in einer sanften und einladenden Atmosphäre zurück. In dieser Jahreszeit entwickelt sich die Speisekarte hin zu tieferen, reichhaltigeren und wohltuenden Aromen, die mit dem Licht und den Farben des Augenblicks harmonieren. Eine Einladung, die Ruhe, die Schönheit des Ortes und die Authentizität des mittelalterlichen Dorfes zu genießen.
Winter
Im Dezember verwandelt das Hotel den Place du Château in eine wahrhaft festliche Kulisse. Holzhütten, transparente Seifenblasen und funkelnde Girlanden bilden ein bezauberndes Weihnachtsdorf vor der Kulisse schneebedeckter Berge. Ob Firmenveranstaltung, festliches Abendessen oder ein besonderer Moment mit der Familie – das Le Village ist in dieser Saison ein absolutes Muss. Eine warme und magische Atmosphäre erwartet Sie im Herzen des mittelalterlichen Dorfes.
Das Hotel
Zeitlose Auszeit
Wenn die Lichter auf der Terrasse sanft gedimmt werden, beginnt ein neues Erlebnis. Dieses intime und exklusive Hotel verfügt über nur fünf Zimmer – eine Seltenheit, die absolute Ruhe und persönlichen Service garantiert.
Fernab von standardisierten Hotelketten bietet das Hotel fünf individuell gestaltete Zimmer, jedes mit seinem eigenen einzigartigen Ambiente, eingebettet in die historische Architektur des Gebäudes. Antike Balken, dicke Wände sorgen für Kühle und Ruhe, und die Einrichtung verbindet Authentizität mit modernem Komfort.
Die Grimaldi Suite
Die Grimaldi Suite bietet auf 28 m² Eleganz und Ruhe in einem hellen und gemütlichen Ambiente für bis zu drei Personen. Sie verfügt über ein Queensize-Bett, ein Einzelbett und ein eigenes Badezimmer.
Der Balkon mit Meerblick erweitert das Wohnerlebnis und öffnet den Wohnraum zu einer beruhigenden Landschaft. Er bietet alle modernen Annehmlichkeiten: Klimaanlage, Fernseher, einen separaten Arbeitsbereich und WLAN in einer stilvollen und einladenden Atmosphäre.
Kontakt
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