Un almuerzo principesco en el corazón
de Haut-de-Cagnes

Tuvimos el inmenso honor de recibir a Su Alteza Serenísima el Príncipe Alberto II de Mónaco para almorzar, junto al alcalde Louis Nègre y el Sr. Constant Roland, Primer Teniente de Alcalde.

Un momento excepcional marcado por la elegancia… y, sobre todo, por la sencillez, justo como nos gusta aquí. Quisimos evocar este recuerdo porque resuena con el alma de Haut-de-Cagnes: un pueblo donde la herencia, el arte y la historia se entrelazan de forma natural.

«La elegancia de la sencillez, donde la historia de Mónaco se encuentra con nuestra herencia medieval».

Por qué Mónaco resuena con Haut-de-Cagnes

Recibir al Soberano de Mónaco en la Plaza del Castillo se siente como una conexión histórica natural. La historia de Haut-de-Cagnes está, en efecto, estrechamente ligada a la de Mónaco. Desde principios del siglo XIV, el señorío de Cagnes fue adquirido por Rainiero I Grimaldi, Almirante de Francia. Fue esta misma ilustre familia la que construyó el imponente Castillo Grimaldi, que aún hoy domina nuestro restaurante.

Una visita dedicada a la preservación del patrimonio de Cagnes.

La presencia de la familia principesca en las calles de Haut-de-Cagnes no fue casualidad. El Príncipe Alberto II realizó una visita privada para admirar la restauración de la Capilla de Notre-Dame de Protection. Catalogada como Monumento Histórico desde 1939, esta joya de los siglos XV y XVII ha sido objeto de una extensa restauración desde 2021. Su Alteza Serenísima, profundamente comprometida con la preservación de la historia regional, también contribuyó económicamente a la rehabilitación del edificio.