Cagnes-sur-Mer — Een nieuwe dimensie
Bovenaan de geplaveide straten, waar de tijd lijkt stil te staan, wordt een nieuw hoofdstuk in de lokale geschiedenis geschreven op de Place du Château. Het gerenommeerde Restaurant Le Village, een absolute aanrader in Haut-de-Cagnes, heeft het historische aangrenzende hotel, Le Grimaldi, overgenomen.
Onder leiding van Cindy Bergmann breidt het restaurant zich uit en verlegt het zijn grenzen om een hoteldimensie aan het aanbod toe te voegen. Het doel? Een complete oase creëren waar gasten zich thuis voelen, een combinatie van de warme gastvrijheid van een gastronomisch restaurant met de ontspannen sfeer van een avond aan de Rivièra.
De erfenis van een restaurant, het comfort van een hotel
Het restaurant, al 14 jaar bekend als een tempel van de jazz, behoudt zijn legendarische gezelligheid. Het menu blijft royaal en wordt nog steeds met passie samengesteld door ons keukenteam volgens het principe van "huisgemaakt". Maar de ervaring reikt nu verder dan alleen het diner.
Het intieme boetiekhotel biedt vijf kamers, vijf verschillende sferen. Door deze twee pareltjes onder één merk te verenigen, wordt Le Village de ultieme bestemming voor fijnproevers die op zoek zijn naar een complete ontsnapping, een combinatie van uitzonderlijke gastronomie en exclusieve ontspanning.
Het hotel en het restaurant
